一年に一度のお酒の祭典「インターナショナル バーショー」。
今年は4月20日、21日の2日間、会場も新たに開催されました。
場所は渋谷のベルサール渋谷ガーデン。
昨年までのバーショーよりもさらに広くなった印象です。
国内外から伝説のバーテンダーたちが登場し、華麗なステージを繰り広げた他、
様々な洋酒メーカー、飲料メーカーが出展。
国内では最大級となる飲料業界のイベントです。
ショコラでいえば「サロン・デュ・ショコラ（PARIS）」にあたるかな？
トークショーあり、ステージプログラムあり、セミナーありと
とても充実しているので、お酒が好きなら絶対に楽しめるイベント。
2日間で数千人来場するという盛り上がりも納得、です。
そんな中、毎年実施させて頂いているのが「モルト＆ショコラのマリアージュ」クラス。
昨年までのマスタークラスという1時間の講座形式ではなく、
今年は20分のミニセミナーという形式に変更。
時間は短いですが、より気軽に参加できるようになったのは良かったと感じています。
ウイスキー評論家のDave Broom（デイヴ・ブルーム）さんとのセミナーも
5年？6年目？くらいになりました。
初日は白州12年＆ショコラ、2日目は山崎12年＆ショコラをご紹介。
（今回は、日本のショコラティエ「ベルアメール」さんからセレクトしました。）
Daveさんから出てくるコメントは本当に表現が豊かで驚くと共に
とても楽しいのです。
香り、味わい、舌触り。
そして、真面目で硬い感じの男性だったり、フレンドリーな少年？など
人に譬えた（たとえた）ような表現を織り交ぜることで、
ただ単に「おいしい」、ではないウイスキーの特徴が良く伝わってきます。
これがDaveさんならではの楽しい表現だなぁと実感。
先着50名のミニセミナー、2回とも多くの方にお申込み頂きました。
2日間ご参加頂いた方や、昨年に引き続き来て下さった方もいて嬉しい限りです。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
