1月26日(土）は朝日カルチャーセンター 新宿教室の
チョコレートテイスティング講座へ出講。
この日の参加者は男性が多く、
チョコレートを真剣にテイスティングして
様々な言葉で表現していたのが印象的でした。
チョコレートは、1人で静かにテイスティングするのも
集中できてもちろん良いのですが、
皆で意見を交わすことで、自分とは違う表現方法や
味わいの感じ方などを知ることができるのがとても有意義。
ひとつのチョコレートを、こんな風に様々な言葉で表現できるんだ、
と知るのはとてもワクワクします。
また別の機会に、朝日カルチャーセンターさんで
スイーツやチョコ関係での講座をやる可能性があるので、
決まった際にはご案内します！
