会員のお客様向けのセミナーに2日間出講しました。
この日は、「ワインとチョコレートのマリアージュ」を楽しむ講座。
2種類の赤ワインに、3種類のショコラを選定し
それぞれのマリアージュを解説しながら
テイスティングして頂く内容です。
日頃、あまりワインを飲まないけど
こうしたチョコレートと一緒なら美味しく楽しめるといった感想や、
赤ワインというとチーズや他のおつまみを合わせる機会が多く、
チョコレートを合わせたことがなかった
といったお声も頂きました。
バレンタインを前に、本当にたくさんのチョコレートが
街に並ぶ季節。
ワインを飲みながら、ゆっくりとチョコレートを楽しむ、
というのもおすすめです。
