前回に引き続き、エヴァンさんの新作をレポート。
先日の試食会で私が一目惚れした「Rudy」！
「Rudy」
ビュッシュ「リュディ」
サンタクロースのトナカイ、リュディが
好奇心いっぱいの目で、丸い鼻先をこちらに向けています。
この子にナイフを入れるなんてできない・・・！
というくらいのかわいさ。
昔、クリスマスの絵本で見た「真っ赤なお鼻のトナカイさん」は
きっと誰しも心のどこかにある楽しい思い出。
好奇心（キュリオズィテ）旺盛なこのトナカイが
そんな子供心を惹き付けます。
でもご安心あれ。
味は決して「子供」ではなく、実は今年のビュッシュの中では
一番ビターな印象。
ショコラのビスキュイとショコラムースとショコラづくし。
味わいはとても濃厚なのに
口の中ですっと溶けて、カカオの香りだけがずーっと残る。
そんな印象を受けました。
ビターな味わいと、カカオの香り高さが
心地よく余韻として続きます。
ショコラが大好きな方が満足できる味だと
私は思います。
あ、そしてこのRudyのかわいさが好きな方にも！
