スイーツ 商品開発講座＠レコールバンタン

本日はレコールバンタン（中目黒）にてスイーツ商品開発の授業。

約20名の学生と、スイーツのアイデア出し＆プレゼンを行いました。

新しいアイデアって、自分で範囲を決めて壁を作ってしまったら

出てこないと思う。

「これってバカバカしいかも！？」と思うアイデアの中から

意外と面白いものが見つかったりすることもあるし・・・！

スイーツの開発に対して固定概念がない学生からは、

そんなのもありなんだー？っていうユニークなアイデアもあり、

私にとっても楽しく、また刺激になる時間です。