バレンタインまであと1ヶ月少々。
今年もショコラが盛り上がるシーズンがやってきました。
私は、「チョコレート＝バレンタインの食べ物」という枠にとどまらず
年間を通じて様々なチョコレートの楽しみ方を伝えることと
日本にチョコレートの文化をもっと定着させたい
という思いで活動をしています。
最近では、バレンタインに限らず
チョコレートを楽しむ方が増えているのは嬉しい限り。
やはりこの時期は各ショコラティエから新作が出たり
日本初上陸！のような話題もあったり・・と
ショコラファンには心躍る季節。
このブログでは、バレンタインに向けて
私が気になる＆オススメしたいショコラを
アップしていく予定です。
ショコラ選びの参考にして頂ければ。。。
